Archives for 2015

Jeg er ikke så veldig glad i å bake men jeg er opptatt av å gi barna mine mest mulig av de samme tradisjonene som jeg selv hadde som liten og julekaker er jo en viktig del av det. Jeg kjøpte ferdig pepperkakedeig som vi åpnet i helgen for å maule bittelitt av og så ble jeg redd i går for at den skulle bli ødelagt så selv om det nærmet seg leggetid så kommanderte jeg Theodor til å bli med og bake. Vi har det bare gøy når vi leker på kjøkkenet, det er ikke så nøye med resultatet. Og godt er det..

Jeg kan jo ikke dette her, vi lagde store, små, tykke tynne og de aller fleste overstekte eller brent. Det beste med hele pepperkakebakingen var egentlig spising av deig over en lav sko, så da Ørjan kom med ost og kjeks og pepperkaker med blåmuggost utpå kvelden etter at barna hadde lagt seg så orket jeg ikke en eneste bit. Men jeg sa ikke hvorfor haha.

Jeg prøvde meg på et DIY prosjekt, å legge et drops inni pepperkakehjertet og la det smelte i ovnen til et lysvindu. Hadde jeg stukket ut en liten sirkel først så hadde dette blitt suksess, men i går ble det bare halvveis og grumsete fordi jeg bare trykket dropet inn i hjertet.

Som plaster på såret så skal Theodor få bli med meg på jobb på torsdag, da skal jeg bake pepperkaker sammen med to ekte bestemødre på Julebakeriet nedi byen. Det er åpent for alle til å komme og bake sammen med oss og man får med seg pepperkakene hjem etterpå.

Jeg skal lære meg å bake, smake masse og håper på å se deg der! Adressen er Plønens gate 2, vi er der fra kl 15:00 i et par timer 🙂

Ørjan er fremdeles på reise og etter to dager hjemme med Dexter, som forøvrig nok er like drittlei av å være hjemme som oss, så kom svigermor og gav Theodor og meg etterlengtet avlastning og vi løp ut døra så fort vi kunne. Bestis Kristine har bursdag i dag, hurra! Hun og familien kom på dagstur til Oslo så da møttes vi ute for å spise og kose oss.

Vi spiste på Kos Kos, Marokkansk tapas, nam nam. Synd vi slukte maten før jeg i det hele tatt tenkte på å ta bilde, men, hit skal jeg flere ganger. Når en først er på besøk i Oslo så er det fint å ikke alltid gå på kjente burgerkjeder, men å finne små spennende restauranter med ny og spennende mat. Burgersjapper kan jeg ta meg av, på søndager. Helst hver søndag.

På veien hjem så lurte jeg meg til litt shopping, vi stod jo rett ved tbanen på Karl Johan men det visste jo ikke Theodor så jeg begynte å gå nedover og etterhvert som vi passerte vinduer med noe jeg ville ha så smatt jeg inn døra med «jeg skal bare» trikset. Hvor mange ganger har ikke han brukt det på meg kanskje? Inne på butikken, etter at jeg hadde funnet det jeg ville ha, var trikset: «så snart du finner en genser her som du liker og vil gå med, så er vi ferdige». -Det ble genser, og han her er ikke lett å få på nye klær.

Jeg har hatt det kjempegøy i kveld, sammen med en syvåring. Det er ganske gøy å ha en kompis på den alderen, vi liker hverandres selskap og selv om det ofte blir overkjørt av Mr ETT ÅR så setter vi desto større pris på de stundene vi får alene. Jeg har lovet han en tur, bare han og jeg, og det skal vi få til. Han vil helst til Australia eller Kina, men det er litt i det lengste laget for en langweekend.

Kanskje Island hadde vært gøy? Er det noen som har reisetips til mor/sønn som liker å oppleve OG bade?

Vi skulle egentlig hjem og bake pepperkaker i kveld men vi ramla i sofaen begge to når vi kom hjem. Jeg spurte han rett før leggetid; Skal vi lage pepperkaker? Da svarte han; NÅ? Det er godt han kjenner sine begrensninger. Hadde noen foreslått at vi skulle maule hele deigen så hadde jeg sagt ja. Men jeg skal spare den til i morgen.. Tror jeg.