Det var en gang en ICA eier i Sverige som syns det var så forferdelig å måtte kaste varer som hadde gått ut på «best før» dato men som fremdeles var like gode, at han begynte å selge de til rabattert pris. Det ble så populært at han laget nettbutikken Matsmart som selger datovarer og varer fra produsent som f.eks skal bytte forpakning, og nå lanserer de i Norge!
Jeg testet en levering og tjente over tusen kroner, ja det er faktisk å tjene, for dette er varer jeg ellers uansett hadde måtte kjøpe på butikken til fullpris. Rabattene er helt opptil 90%, snittrabatten 50% og hittil har de solgt over 1000 tonn mat i Sverige. Her i Norge kaster hver av oss skammelige 50kg mat hvert år. Det er 10 milliarder kroner i rent tap, for ikke å snakke om miljøbelastningen.
–Best før er ikke det samme som siste forbruksdag, som står på ferskvarer. «Best før» er den datoen leverandøren garanterer at varen er like bra som ved pakking, mens den i realiteten holder seg mye lenger, enkelte i mange år etter datostemplingen.