Hohoi så gøy! Jeg har fått med meg at tur-entusiaster driver å steker brownies i appelsinskall på bål ute i skogen, det måtte jeg prøve!
Nå var vi ikke akkurat i skogen, men på bålpanna i hagen, det ble minst like koselig. Og så godt!
Jeg brukte pose-brownies, det tok uansett litt tid å hule ut appelsinene så da hadde jeg ikke blitt så forbanna dersom dette skulle skjære seg. Og det gjorde det nesten..
Appelsinene er lurt å hule ut hjemme på forhånd, og deigen kan tas med i en solid pose (ikke brødpose som her). Fyll appelsinene 3/4 fulle, legg på lokket og pakk inn hver enkelt appelsin i folie.
Legg de nedi bålet, ikke på rist. Det gjorde jeg og da ble de ikke ferdige. Steketid: 20-30 minutter.
Den ene appelsinbrowniesen som jeg la nedi bålet ble perfekt stekt, mens de andre jeg hadde lagt på risten tok jeg til slutt inn på kjøkkenet og stekte de ferdig i ovnen. Da var alle lei av å være ute i -15 grader.
-Men når det er sagt, jeg hadde lett maula varm, rennende browniesrøre jeg altså.
Dæven dette var godt! Og ungene hater kombinasjonen appelsin+sjokolade så det ble mer på oss!
Browniesen ble supersaftig av skallet og smakte masse appelsin. 😜🍊👌
