Utgangspunktet for frokosten i dag var «vi har ikke noe å spise» men etter litt leting i skuffer og skap fant jeg frem havregryn, egg og en pose knekkebrødblanding (gikk ut på dato 16 feb, men pytt) og vips så ble det frokost likevel.

Nystekte knekkebrød, eggerøre, litt grønnsaker, appelsiner og noe pålegg som hadde overlevd påskeuka, havregrynsgrøt, saft og kaffe ble en kjempefin påskefrokost!

Påskefrokost eller ikke, måltidet gikk for seg som alle andre frokoster og innen jeg fikk forhindret grøt oppover veggene og satt meg selv ned for å spise så var familien forsynt og hadde stukket fra bordet.

Ingen smakte på hverken agurker eller appelsiner som jeg hadde skjært opp pent og lagt på fat. To av knekkebrødene ble spist, av meg, for de andre gryntet på nesen og ville heller ha vanlige knekkebrød. Jeg kunne faktisk ha servert Husmann knekkebrød med brunost og spart meg hele jobben.

Jaja, da ble det matro på meg i det minste..

 

Jeg skulle bare ta et knekkebrød i all fredelighet, mekka på jarlsbergost og syltetøy og tok en bit mens jeg lurte på om de som går på knekkebrødkuren kan ha syltetøy på knekkebrødet eller ikke. Èn ting er å bare spise knekkebrød, og så sies det at en kan ha på så mye pålegg en bare vil men jeg tror ikke det gjelder syltetøy. Er syltetøy egentlig pålegg?

Jeg må ha tenkt fort, for ikke før jeg hadde bitt over knekkebrødet så kom biten ut igjen. Ikke fordi jeg plutselig bestemte meg for å begynne på denne knekkebrødkuren men fordi syltetøyet ikke var bringebærsyltetøy, som jeg trodde, -men tyttebærsyltetøy..

 

Marnamat

Jeg elsker søndag morgen! Tenk hvor mange søndagsmorgener jeg har kastet vekk før jeg fikk barn, med tømmermenn og trampende spurver på tunet. Nå er jeg tidlig oppe uansett og da lar jeg Ørjan ligge lenge (så jeg får husfred) og leker på kjøkkenet med mine små hjelper(e). Det er èn ting som ikke har endret seg siden før vi fikk barn, og det er cravings for sjokolade og et stort glass melk søndags morgen. Og sjokolade kommer i mange former!

 

 

For litt siden trodde jeg at jeg hadde ødelagt vaffeljernet da jeg helte Browniesrøre i det og det ble som smeltet, stivnet plastikk overalt på jernet. Et lesertips fikk meg til å prøve rensevaffel i dag (vann, mel, mye salt) og det funket som bare det. Gullende rent vaffeljern, klart for nytt forsøk.

For jeg kunne jo ikke gi opp, denne gangen prøvde jeg med Sjokoladekake og lukket spent vaffeljernet.

Jeg kunne nesten kjenne pulsen slå. Ville det fungere? Eller ville det bli katastrofe som sist?  (Vaflene ved siden av er vanlige vafler, eller egentlig brøddeigblanding tilsatt melk, egg og bakepulver. Ja, jeg vet, jeg kunne like gjerne ha lagd vanlige vafler.)

 

Jaaa! Det funket! (Et lite glimt av reggisen på kjøpet her) Jeg har klart å steke sjokoladekake i vaffeljern!

Knallfornøyd med meg selv skulle jeg nesten ønske jeg faktisk VAR hangover for dette hadde vært midt i blinken til et hamrende hode. Mums..

FYI: vaflene må spises varme for når de blir kalde så blir de tørre og harde.

 

 

Sponset frokost

Dexter er hjemme i dag også og fikk bli med meg på et frokostevent som passer bra for unger. Det er mye snørr enda, men han har sovet skikkelig godt og er i full fart og spiser igjen så jeg tok sjansen på at det gikk bra.

Vi møtte flere vi kjenner på eventet, også Superpapsen  som var på plass med enge snørrunger (thank God!), han er også lei av å være hjemme med hanglende unger. Stallstedne- (det betyr å ha vært innendørs alt for lenge og blir litt gal etter å komme seg ut. Vanligvis en beskrivelse på dialekt av hester som har stått for lenge på stallen. Også 50 åringer på julebord.) -foreldre som vi var satte vi i gang med shottekonkurranse av Ella`s youghurter.
Jeg sa ikke nei. Ungene stod med store øyne og så på oss som kastet tomme youghurtposer rundt oss mens klokka tikket.
-Det ligger på snapen, du kan tro jeg vant! Det KAN hende jeg juksa litt, men det er et definisjonsspørsmål jeg ikke er interessert i gå inn på.
Superpapsen heter Superpapsenblog på Snapchat for en eller annen tulling har tatt «Superpapsen» navnet, det er teit gjort, for det fins jo bare èn Superpapsen.

I all ryddighet, Ella`s sponset arrangementet, dette er ikke et betalt innlegg. Alt inntak at youghurt var høyst frivillig.

 

Denne karen ble Dexter veldig facinert over, han skulle klappe og kose med be-be.

 

12 kg på hofta er ikke bare bare.

Endelig er det vær til å gå i noe annet enn vintersko, i dag innviet jeg disse gullsneakersene som kostet meg 399,-  Du kan se de HER

 

 

 

Sjokoladekake skal gå an å lage i vaffeljern, det måtte jeg prøve! Jeg hadde ikke sjokoladekakemix, men browniemix, men det går vel ut på det samme tenkte jeg da jeg blandet røren og addet 1 ts bakepulver i håp om at den skulle bli luftig og ikke kladdig.
Jaja, det blir kanskje som en vaffel som er litt rå inni, bare at den smaker sjokoladekake?

-Det tok ikke lang tid før jeg skjønte at dette så dårlig ut.

Skikkelig dårlig ut.

Faen.

Jeg prøvde tygge på en bit, den ble som hard plast i munnen min.

Jaja, da er det bare en ting å gjøre:

Maule røre.

Altså raskere kan det ikke gjøres, og samvittigheten er dobbelt så god enn når en slenger en frossenpizza i ovnen, nok en gang, fordi en ikke har tid til å lage noe annet. Dette kan tenåringene lage selv, til deg til og med.

Ostesnurrer på 1-2-3, bokstavelig talt. Det tar et kvarter, videoen her er på 1 minutt:

Her brukte jeg:

• Ferdigkjøpt pizzabunn str xxl
• En pakke skinke
• Under en halv pakke revet ost

Stek snurrene på ca 180 grader uten varmluft slik at de blir gjennomstekte og gyldne.

Min første frokost alene på lenge. Et sunt måltid på et ryddig pent bord i en stille og rolig frokostsal.
Ikke èn unge i nærheten.
Det blir lenge til neste gang dette skjer.
Da er det rom for en vaffelsmell.

 

 

Når vi har fiskeboller til middag så får jeg alltid valgets kvaler om hvilket tilbehør jeg skal ha på, karri eller ketchup. Jeg har alltid lyst på begge deler men smakene passer ikke helt sammen. Jeg har forsøkt først ketchup, så karri på neste forsyning, det samme i omvendt rekkefølge og half´n´half. Neh, det funker ikke. Smakene henger igjen i munnen og ødelegger for hverandre og dermed får jeg de samme kvalene hver gang.

Ørjan sier at jeg ikke kunne spist denne maten på et offentlig sted for jeg moser maten som et barn.

Mens han selv.. greit han danderer maten sin sånn Gouuurmeeet men det egner seg vel strengt tatt heller ikke på offentlig sted å spise: Terteskjell, fiskeboller i hvit saus, reker, karri OG ketchup på en og samme tallerken!