Ofte kommer det et ekstra par barn til middag og da er det greit å ha triksene klare for å øke middagemendgene for mat slik at alle kan få. Èn pose tomatsupper holder neppe til fire gutter (mor alene hadde spist halve) men å doble den porsjonen er kjempelett.
Jeg har èn kjøreregel når jeg bruker grønnsaker i mat; -samme farge funker stort sett alltid. Jeg skal ikke engang begynne å snakke om hvor mye gullerot jeg har i pizzafyllet..! Jeg kaller det den hemmelige ingrediensen, jeg gleder meg til å fortelle gutta hva det var om 15 år.
Når jeg pimper en tomatsuppe så skipper jeg grunntrinnene for en suppebase, siden jeg allerede har den i posen, og putter alle grønnsakene jeg finner i kjøleskapet i en god liter vann med buljong. Søtpotet og gullerot er knall til tomatsuppe, ellers har jeg alltid i løk, blomkål passer til alt og en boks hermetiske tomater. Jeg bruker det jeg har, jeg kunne hatt i litt chili, paprika, hvitløk osv osv men dette er det jeg hadde denne dagen.
Kok til det er mørt, tilsett tomatboksen, kok litt til og mos med stavmikser. Jo lenger det får koke jo glattere blir suppen, men gjennomkokt funker utmerket i en travel hverdag. 
Den nye suppen smaker dritgodt alene også men nå var det Toro tomatsuppe vi skulle ha til middag så ca 50/50 med «vår» suppe og posesuppen går glatt gjennom kontrollen. Ikke et øyenbryn ble hevet, ingen spørsmål ble stilt. -All suppen ble spist opp.
