Jeg inviterte Ina og Marit hjem til meg for å lage enkle gjesteretter av Salma, siden vi har jobbet litt med det i høst på hver vår kant. Jeg har jo ofte brukt bloggene deres til inspirasjon til oppskrifter så hvorfor ikke invitere de hjem slik at de kan vise meg?
De er begge drevne matbloggere som jeg har blitt kjent med det siste året og som jeg ofte henter oppskrifter fra når jeg selv trenger det. Ina for eksempel ble flittig mast på da jeg skulle være med på 4 stjerners middag og jeg var helt i kramperedsel for hva jeg skulle servere. Tidlig og sent hjalp hun meg ut av krisene mine som meldte seg jo nærmere opptaksdato vi kom.
Jeg tror egentlig matbloggerene syns det var helt greit at jeg bare satt på kjøkkenbenken og underholdt. Det er jo litt stas for meg å få lov til å jobbe sammen med disse damene, og jeg ser helt klart min egen begrensning, jo flere kokker jo mere søl..
Jeg dekket bordte jeg da, var ikke helt nyttesløs. Jeg fortalte sikkert en vits eller to også.
«The camera eats first»
Jeg fikk nok en gang utfordret meg på laksetartar. Jeg smakte, registrerte at det ikke tar livet av meg og slukte avocadosalaten, for den var knallgod. En vakker dag så skal jeg like rå laks..
Oppskriften til Inas Salmatartar med avocado finner du på Matpaabordet.no
Fru Timian sin rett, Lakseterninger med couscous og youghurtdressing finner du HER
Takk for maten 🙂