-Hva sier du kjære, skal vi spise lunch ute i dag?
-God idè, det er lenge siden vi gjorde sist.
Out for lunch
Hva fant Anja på hylla?
Jeg har vært på jobb på neglesalongen i dag! Det er jo lærlingen min Emy som sitter bak neglebordet men jeg sniker meg bak en gang i ny og ne for å se litt over og pirke henne knallflink.
Både Anja og Trine var innom i dag, Trine hjalp meg med dekking av bord på 4 stjerners middag innspillingen i høst, og fikk negler som takkfor hjelpen og unnskyld for at jeg ikke har levert tilbake brdpynten før nå.. Det går forresten på tv denne uken, første middag er i kveld kl 19:30 på TvNorge!
Hva Anja fant i lagerhyllene kan du se på snapchat (komikerfrue).. Hehe vi må nesten ha en venninnekveld på salongen med produktdemonstrasjoner.
Triks fra restuarantbransjen
Etter mange år som servitør og bartender så er det noen triks jeg har lært meg spesielt når det kommer til å få ting gjort fort og effektivt. Et typisk problem er å fjerne stearinsøl fra lysholdere uten å få stearinet i vasken (det ødelegger rørene).
Oppvasksåpe har en krakelerende effekt på stearin. I lyseholderen jeg har her er det mye stearin som skal ut og det blir èn plate som fjernes men hadde det vært mindre stearin så hadde platen knekt og blitt grumsete, men likevel så slipper all stearinen taket og er veldig enkel å få i søpla, og ikke i vasken.
Litt oppvasksåpe og kokende vann, la det stå til det er kaldt. Jeg lar mine stå over natten for å hindre houswife (les: Ørjan) som heller stearinet i vasken og setter koppen i oppvaskmaskinen.
Når det er kaldt er det bare å fiske ut stearinet, evt holde hånden over holderen og la vannet renne gjennom fingrene. Kast stearinet i søpla og holderen er så god som ny!
Ånei du lurer deg ikke unna så lett!
I går kveld benyttet jeg anledningen til å legge meg tidlig siden Ørjan var på jobb til sent på for en gangs skyld tenkte jeg å være i seng før han kom hjem for ellers så blir vi bare sittende oppe og skravle.
Jeg har så lett for å bikke over det trøtte øyeblikket for så å bli sittende oppe som ei ugle for så å angre som ei bikkje neste morgen.
Akkurat på det trøtte øyeblikket passet jeg derfor på å slukke lysene og skynde meg i seng før noe annet dirstaherte meg, jeg bare sendte en nattamelding til Ørjan. Det skulle jeg få angre på.
Ja, da var det bare å stå opp igjen da, gni trøttheten ut av øynene og sette i gang. Ikke pokker om den rockeringen skal i søpla.
Det var tungt, det gjorde vondt. Flanken er øm etter siste runde og det føltes som å massere hardt på blåmerker. Men jeg gjorde det, tappert. Jeg glemte å snappe da, jeg var ikke helt våken.
Jeg fikk mail elns av en dame som lurte p hvor lenge jeg rocket, hun klarte 40 minutter nå. Jeg svelgte feil, fikk en hostebyge og svarte at jeg klarer vel 3-4 minutter. Men da vet vi at det er håp!
Breakfast for one
Ikke èn unge i nærheten.
Det blir lenge til neste gang dette skjer.
Da er det rom for en vaffelsmell.
Jeg fikk bruk for teipen!
Jeg overlevde foredraget i går! Shit det var skummelt og gøy på samme tid.
Flere har spurt hva jeg skulle med den teipen. Jeg er ikke helt sikker selv, jeg tenkte vel at om jeg valgte den kjolen med dyp rygg så kunne jeg teipe fast BHen ned langs siden eller noe sånt..?
-Nei, jeg kunne ikke gått uten BH.
Antrekket ble denne sorte saken fra arefeva som jeg også brukte til Vixen i fjor, denne gangen passet den faktisk, ikke verst bare det.
Men teipen: Da jeg gikk fra hotellrommet så puttet jeg teiprullen i vesken. Jeg aner ikke hvorfor. Under middagen når det var bare noen få minutter til jeg skulle på så hører jeg konfransieren (med stemme og innlevelse som flyvertinnene på Doc reklamen: -Is there a tape in here?) Han sa: Does anyone have some tape? Han satt der med min headsettmikrofon og den var gått i stykker.
Stolt dro jeg opp teiprullen fra vesken min og reddet kvelden.
Etter foredraget fikk jeg ikke sove. Jeg var for oppspilt. Jeg ringte hjem og snakket lenge med Ørjan, stakkaren han lot ihvert fall som at han var interessert men jeg hørte at han så på en tvserie samtidig. Det gjorde ikke noe, jeg trengte bare å høre stemmen hans.
Toggodt
Jeg koste ræva av meg på toget i går, den følelsen av å kunne sette seg ned i den stilleste kroken jeg kunne finne og bare synke ned i setet uten å ha et arsenal med familiemedlemmer på slep er vanskelig å forklare med ord. For mange år siden kom temaet lykke opp under en middag (faktisk med James Bond double stuntmann, en middag jeg vant på en kjøpesenterkonkurranse og jeg fordi adressen min da var 6007 Ålesund haha, tok du den?) -Men under denne middagen ble det da sagt at lykke er de små øyeblikkene i livet. Og selv om jeg er en lykkelig småbarnsmor så er jeg dertil lykkelig de få gangene jeg faktisk får sitte helt alene, i fred.
Til nistemat hadde jeg med Skyr® med smak av fersken og bringebær, enda et bidrag til lykkefølelse. Skyr® er rik på proteiner, er fettfri og uten tilsatt sukker og likevel med masse smak, så jeg koser jeg meg med god samvittighet. Jeg var jo på vei til foredrag og skulle inn i en kjole den kvelden, da styrer jeg unna boller på toget!
Jeg prøvde meg på å blande Skyr® og melk i blender (3 sek) og fryse som is til barna men jeg smakte så vidt på denne før jeg reiste og konkluderte med at ja, det er godt men vil bli enda bedre som frossen smoothie. Så neste gang skal jeg tilsette mer frukt, banan for eksempel, og så kan barna spise så mye is de vil. Her i huset har vi alltid is i fryseren og da ofte hjemmelaget og skyr er en bra ingrediens til det. Jeg kommer med en oppskrift når jeg finner en knallbra mix, kanskje du har noen tips?
Flere ideer til å bruke Skyr® finner du på nettsidene deres HER
Sa du GALLA?
Jeg har tatt toget til Lillehammer, jeg skal holde foredrag på Gründermiddagen i kveld. Det blir spennende, det er første gang jeg holder et stort foredrag som i dag og jeg grugleder meg for nå beveger jeg meg virkelig ut av komfortsonen.
Jeg hadde tenkt å ha på noe sånt litt casual, litt fint, men tre kvarter før jeg skulle reise så slo det meg: GründerMIDDAGEN. Jeg skal sitte til bords.. middag.. Det kan da ikke være casual? Jeg sendte en rask mail og fikk svar med det samme: Det blir pent antrekk og lange kjoler, ser deg om noen timer!
Fuck, hva skulle jeg gjøre nå? Jeg reiv opp skapet og røsket ut alt av kjoler; for kort, for lang, for liten, feil farge, æsj stygg, å herregud har jeg den enda??, for fin, for trang, hva tenkte jeg på??, feil mønster, feil sesong..
Lang historie (40 minutter) kort: Dette er det jeg klarte å dra med meg i baggen, og det uten å prøve:
Løshår, Spanx (takk Gud), og tre kjoler med varierende utfordringer som dyp rygg, stram over magen eller enda dypere rygg. -Og teip. Teip kan faktisk redde liv i kveld.
Ellers så kaster jeg den!
Har du en sånn hjemme? Kom igjen, bare innrøm det, du har en! Bare gå og let den fram, for nå skal vi børste støv av den igjen. Du finner den nok, i garasjen, bakerst i boden eller på loftet. Eller hos moren din, som overtok den da du ville kaste den. Eller om du er litt yngre så bare gå inn i skapet til moren din og finn den så skal jeg vise deg noe skikkelig kult.
Ørjan truer nemlig med å kaste min dersom jeg ikke bruker den, hver dag, så da får jeg gjøre det da, men ikke alene! Jeg utfordrer deg derfor herved til en rockechallenge! Vi skal rocke alle de parkerte rockeringene i Norges lang, vi skal få blåmerker og vondt i flesket, vi skal feie ting ned fra sofabordet med et uhell og vi skal gjøre det sammen!
-Helt til vi er ferdig eller går lei, da kan vi parkere den igjen.
Kontrabeskjeden jeg fikk hjemme var: Du skal bruke den hver dag og snappe det, ellers ryker ringen rett ut. Greit, beskjed mottatt.
Vi må ha en #hashtag, noen forslag? Please send meg bilder av rocking på mail og snap og tag meg på Instagram!
Alt går IKKE i grisen
Når vi har fiskeboller til middag så får jeg alltid valgets kvaler om hvilket tilbehør jeg skal ha på, karri eller ketchup. Jeg har alltid lyst på begge deler men smakene passer ikke helt sammen. Jeg har forsøkt først ketchup, så karri på neste forsyning, det samme i omvendt rekkefølge og half´n´half. Neh, det funker ikke. Smakene henger igjen i munnen og ødelegger for hverandre og dermed får jeg de samme kvalene hver gang.
Ørjan sier at jeg ikke kunne spist denne maten på et offentlig sted for jeg moser maten som et barn.
Mens han selv.. greit han danderer maten sin sånn Gouuurmeeet men det egner seg vel strengt tatt heller ikke på offentlig sted å spise: Terteskjell, fiskeboller i hvit saus, reker, karri OG ketchup på en og samme tallerken!
