Det var da såklart housewife Ørjan som lagde dette måltidet først, men det var så digg at jeg lagde det til mamma og Sarah i går kveld. Det er veldig enkelt, og inspirert av Asiatisk Crispy Duck. I stedet for karbonadedeig og tacokrydder/saus så kjøper vi ferdig pulled pork på butikken (Meny) og mango chutney og serverer med grønnsaker på grove lefser. I går ble grønnsakene akkurat som på vanlig taco for jeg rakk ikke instruere mamma i planene mine før hun allerede hadde tryllet sammen salaten men det kunne også ha vært strimlet selleri, løk og paprika f.eks. Nam nam!
