Når man ikke får fingeren ut av ræva og bestiller kake av kakedamen i tide, da må kaken bakes selv. Ikke det at å bake en kake er så forferdelig vanskelig, jeg liker faktisk å bake kake, men jeg liker også å bruke skikkelig lang tid på å pynte og akkurat nå med baby i hus og gressenketilværelse så er det tid jeg enkelt ikke har. Så i går kveld, fikk jeg og Ørjan panikk på tiden siden han skulle avgårde lørdag morgen. Om vi skulle hjelpe hverandre med kaken så måtte det gjøres NÅ.
Målsetting: En Minecraftkake innen søndag kl 13:30.
Det første jeg klarer å gjøre, med øyne så trøtte at de går i kryss, er å glemme å putte kefir i kakerøren. Joda, jeg syns den så litt merkelig ut, men jeg hadde også glemt å lage eggedosis innen jeg blandet sukkeret med melet så mesteparten av sukkeret knudret til deigen. Jeg håpte dette ville gå deigen hus forbi og likevel bli et fantastisk resultat men jeg skjønte at løpet var kjørt da kaken stod i ovnen og jeg la merke til literen med kefir som stod uåpnet på benken.
Kaken hevet seg merkverdig stor inni ovnen. Hadde det virkelig skjedd et mirakel?
Neida, det ble et trist syn da den store kaken slo sprekker og sank sammen. Det ble ikke brownies engang, bare en hard, seig ubrukelig plate.
Men i dag er det heldigvis en ny dag med nye sjanser, jeg løp på butikken igjen i dag og handlet inn nye råvarer, samt litt ekstra. Blandt annet en backup langpanne sjokoladekake fra Toro. Guttungen skal få kake.
Tusen takk til Drømmekake som tipset meg om den beste kakeoppskriften man finner på nett: Annas favoritt. Nå er det bare montering og pynting som står igjen, dvs 2/3 av jobben, haha, jeg tipper det blir ganske sent på meg i kveld før jeg blir ferdig, neste år skal jeg definitivt bestille bursdagskake i god tid..!
