Sjokoladevaffel: attempt 2

Marnamat

Jeg elsker søndag morgen! Tenk hvor mange søndagsmorgener jeg har kastet vekk før jeg fikk barn, med tømmermenn og trampende spurver på tunet. Nå er jeg tidlig oppe uansett og da lar jeg Ørjan ligge lenge (så jeg får husfred) og leker på kjøkkenet med mine små hjelper(e). Det er èn ting som ikke har endret seg siden før vi fikk barn, og det er cravings for sjokolade og et stort glass melk søndags morgen. Og sjokolade kommer i mange former!

For litt siden trodde jeg at jeg hadde ødelagt vaffeljernet da jeg helte Browniesrøre i det og det ble som smeltet, stivnet plastikk overalt på jernet. Et lesertips fikk meg til å prøve rensevaffel i dag (vann, mel, mye salt) og det funket som bare det. Gullende rent vaffeljern, klart for nytt forsøk.

For jeg kunne jo ikke gi opp, denne gangen prøvde jeg med Sjokoladekake og lukket spent vaffeljernet.

Jeg kunne nesten kjenne pulsen slå. Ville det fungere? Eller ville det bli katastrofe som sist?  (Vaflene ved siden av er vanlige vafler, eller egentlig brøddeigblanding tilsatt melk, egg og bakepulver. Ja, jeg vet, jeg kunne like gjerne ha lagd vanlige vafler.)

Jaaa! Det funket! (Et lite glimt av reggisen på kjøpet her) Jeg har klart å steke sjokoladekake i vaffeljern!

Knallfornøyd med meg selv skulle jeg nesten ønske jeg faktisk VAR hangover for dette hadde vært midt i blinken til et hamrende hode. Mums..

FYI: vaflene må spises varme for når de blir kalde så blir de tørre og harde.