Det er rart hvordan tilfeldighetene gjør at man oppdager fantastiske nye ting. Vi grillet burgere her og dagen og så hadde jeg bare ruccola salat, noe jeg ikke er spesielt fan av på burger, så jeg måtte grave i kjøleskapet etter alternativer.
Jaggu hadde jeg et lite halvt hodekål som jeg trodde var gåent, men det har tydeligvis en holdbarhet man bør ta en titt på i kosmetikkindustrien. Så da ble det spicy coleslaw på burgeren og den ble mums!
Oppskrift:
200 gram kål, skjær i tynne strimler
1 eple
1 gulrot
0,5 dl rømme/creme fresh
0,5 dl majones
En squeese sitron
Rør sammen og smak til med det du har av spicy sauser eller frisk chili, jeg brukte hot chipotle/tacosaus og bittelitt supersterk chilisaus. Yummy!
Obs! Salaten er også farlig digg på knekkebrød med tomat..!
