Iskake har jeg aldri laget før. Det er sikkert kjempeenkelt, men denne her er enda enklere enn enklest, det er nemlig jukse iskake som er lagd i en fei.
Denne lagde jeg til bursdagen til Ørjan og den ble spist lenge før den rakk å smelte, som var fort! Her er oppskriften.
Kjeksbunn:
Knus en pakke valgfri kjeks og bland med 2 ss (50g) smeltet smør. Trykk ned i en kakeform med en skje.
Is:
Kjøp favorittisen din på boks og scoooop den nedi formen! Bland gjerne flere smaker, tilsett evt sjokoladebiter og sauser i mellom scoopene. Boksisen fikk stå noen minutter på kjøkkenbenken først slik at den var akkurat passe myk og lett å presse ned i kakeformen.
Sett formen i fryseren en times tid og den er ferdig. Pynt litt og server.
Jeg pyntet med sjokolade kakedryss og ferdigkjøpte makroner ♥︎
NB den snusboksen er IKKE min..!
/Birthday outfit med kjole fra Kokonorway /